Spitzenpräparate beginnen mit Spitzenprodukten. So einfach ist das.
Außerdem arbeiten wir so weit wie möglich mit regionalen Produkten. Eine Bedingung ist jedoch, dass die Qualität wirklich erstklassig sein muss. Für die Taubenzubereitungen in unserem gastronomischen Restaurant, derzeit zum Beispiel in unserem Valentinsmenü, arbeiten wir mit"Pigeonneau des Flandres", d.h. Maison Dequidt aus Steenvoorde in Französisch-Flandern ( Flandre Pigeonneau ).
Diese nordfranzösischen Tauben werden auf besondere Weise für den Chefkoch zubereitet und sind saftiger als das, was normalerweise auf dem Markt erhältlich ist.
Die Wahl ist dann schnell getroffen. "Foodies wissen also, warum."
Antoinette und Kristine, die Gastgeberin, stehen jeden Tag bereit, um Ihnen und Ihren Gästen ein reichhaltiges Frühstück mit Qualitätsprodukten zu servieren (u.a. Räucherlachs, Cava, ...).
Übrigens, wussten Sie, dass sie dies jährlich für mehr als 5.000 Gäste? Sie kennen sich also aus! Selbst bei solchen Monsterzahlen bleibt alles immer ruhig und gesellig, wie man es von einem Frühstück erwartet.
Und das mit einer sehr schönen und einzigartigen Aussicht auf die flämisch-französische Ebene. Auch unser Kamin ist ein Pluspunkt. Bei schönem Wetter wird das Frühstück auch auf der Panoramaterrasse serviert! Auf einer Reihe von Großbildschirmen sehen die Frühstücksgäste auch die schönsten Bilder von Flandern (die über unsere Website weitergeleitet werden). www.top.vlaanderen ).
In der Mitte der Lounge ist auch ein Erlebnistisch aufgestellt. Dort können bis zu 10 Frühstücksgäste thematische Bilder sehen, wie z.B. über den Herbst, den Wald, den Winter, die wilden Waldhyazinthen und so weiter.
Das Frühstück wird zwischen 8 Uhr und 10.30 Uhr in der völlig neu gestalteten Lounge des Hostellerie Mont Kemmel **** .
Spezielles Frühstück für 2...Spezielles Frühstück für 2...Wir organisieren auch Frühstücksbuffets für Gruppen von bis zu mehr als 150 Personen...
Auch Nicht-Hotelgäste buchen regelmäßig bei uns. Buchen Sie einfach über unsere Website. Größere Gruppen können bei Bedarf einen separaten Raum erhalten.
Benötigen Sie Unterstützung oder besondere Wünsche (z. B. eine frühere Startzeit für Ihre Gruppe)? Senden Sie eine E-Mail an info@montkemmel.be oder rufen Sie an unter +32 57 45 21 60 (vorzugsweise zwischen Mittwoch und Samstag und zwischen 11 und 16 Uhr).
Tipp 1: Sie können unser Frühstücksbuffet auch an IHRE Freunde oder Familie verschenken. Nehmen Sie dazu Kontakt mit uns auf.
Tipp 2: Wissen Sie, dass Sie bei uns Ihr Frühstück auch mit Ökogutscheinen bezahlen können (wir haben das internationale Umweltzeichen"The Green Key"). Nette Idee, nicht wahr?
Ab dem 3. Februar und bis zum 11. März 2023 können Sie die Menü zum Valentinstag Degustationsmenü. Folgen Sie dazu diesem Link. Sie können jederzeit einen Tisch für unser Restaurant über unser Online-Tischreservierungssystem reservieren.
Sie können ein Zimmer in unserem Hotel jederzeit nur über diesen Link buchen.
Folgen Sie dem Link, um die Reservierung im Hotel und/oder Restaurant vorzunehmen. Wenn Sie weitere Informationen benötigen, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Bitte benutzen Sie unser Kontaktformular, senden Sie eine E-Mail an info@montkemmel.be oder rufen Sie uns an unter +32 57 45 21 60 (vorzugsweise zwischen Mittwoch und Samstag, zwischen 11 und 16 Uhr).
In diesem Jahr konnten GoodPlanet Belgien und Tourismus Flandern 24 neue Green Key Standorte begrüßen, so viele wie nie zuvor. Gestern wurden die Inhaber des Grünen Schlüssels für 2023 bekannt gegeben und die Zertifikate im BluePoint Antwerpen verliehen. Bis 2023 werden insgesamt 168 flämische Unternehmer stolze Besitzer des Green Key Labels sein. Hostellerie Mont Kemmel **** hat den internationalen Umweltpreis "Green Key" zum neunten Mal in Folge erhalten (zum ersten Mal im Jahr 2015).
"Als Panoramahotel und Gourmetrestaurant halten wir es für wichtig, unsere Umweltmaßnahmen regelmäßig und objektiv von einer unabhängigen Stelle anhand der geltenden Standards bewerten zu lassen. Für die Umwelt ist nicht nur Blabla erforderlich, sondern konkrete und wirksame Maßnahmen. Die jährliche Verleihung des internationalen Umweltzeichens "The Green Key" sehen wir als Krönung unserer diesbezüglichen Bemühungen." sagte ing. Philippe Vercoutter, Hoteldirektor von Hostellerie Mont Kemmel **** .
Zu den praktischen Folgen des Grünen Schlüssels gehört, dass alle Hotel- und Restaurantgäste von Hostellerie Mont Kemmel **** wird immer die Möglichkeit haben, mit belgischen Ecocheques (wie z.B. von Sodexo und EdenRed ) zu bezahlen. Nur sehr wenige Gastgewerbebetriebe können ihren Kunden diese einzigartige Zahlungsmöglichkeit anbieten.
Anfang dieser Woche wurde der völlig neu gestaltete Salon auf Hostellerie Mont Kemmel **** der Öffentlichkeit vorgestellt. Der Raum wurde komplett entkernt und mit Panorama-Design-Schiebefenstern, Schall- und Wärmedämmung, aber auch mit jeder Menge technischer Spielereien ausgestattet: thematische Beleuchtung, verschiedene Beschilderungsmonitore (Frames), hochmoderne Musikanlage usw. . Was an diesem durchdacht renovierten Raum sofort auffällt, ist der zentral platzierte Erlebnistisch. Dieser Tisch zeigt Bilder an, erzeugt Töne und verbreitet Düfte und Nebel. Sie kann also viele Sinne des Gastes beeinflussen. Dieses Innovationsprojekt im Gastgewerbe läuft unter dem Arbeitstitel "Moods & Foods".
Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Einstellungen dieses Erlebnistisches im Salon von Hostellerie Mont Kemmel ****. Heute noch im Testbetrieb, in absehbarer Zeit in voller Produktion. Gäste, die derzeit im Hotel frühstücken, können bereits erste Erfahrungen mit diesem multisensorischen Tisch machen: Es werden immer wieder schöne Bilder projiziert und die Beleuchtung über dem Tisch folgt den Farben dieser Bilder.
Klicken Sie auf die Vorschaubilder unten, um eine größere Version des Fotos zu erhalten.
Schöner Moment während des Auftritts und der Pressekonferenz gestern Abend auf Hostellerie Mont Kemmel ****. Kommissarin Sabien Lahaye Battheu, Vorsitzende von Westtoer, beglückwünschte Philippe Vercoutter und Kristine De Loose von Hostellerie Mont Kemmel **** zu ihrem Innovationsprojekt "Moods & Foods" und Zoetemoendje zu ihrer 100% westflämischen "Smoefelmande".
Ein Dankeschön an alle, die daran teilgenommen haben (Provinz Westflandern, Westtoer, Zoetemoendje, Partner der smoefelmande, Stadtverwaltung, Fremdenverkehrsamt Heuvelland, Journalisten, Nachbarn/Gastgeber und so weiter). Ein besonderes Dankeschön auch an OBUZ, was für leckere (gesponserte) Biere waren das nicht 😉 .
Es war wieder eine gelungene Silvesterparty auf Hostellerie Mont Kemmel ****: stilvoll und prickelnd. Einige fotografische Eindrücke von diesem denkwürdigen Abend 31/12/2022. Der belgische Pianist und Komponist Daniël Verstappen gab ein geschmackvolles Gastspiel mit Liedern aus seiner "Reconnection"-Tour. Rund sechzig Gäste erlebten dieses außergewöhnliche Ereignis: ein raffiniertes gastronomisches Abendessen (mit Champagner à volonté, Jakobsmuscheln, Hummer, Wild usw.), musikalische Umrahmung, Countdown 2023 in der Lobby (mit Konfetti-Kanonen) und so weiter. Hostellerie Mont Kemmel **** war für diesen Anlass natürlich komplett in ein außergewöhnliches Weihnachts- und Winterambiente gekleidet. Die Tischdekoration war wieder wunderschön und luxuriös (Bernardaud-Teller, silbernes Christofle-Spatours-Besteck usw.).
Kurzum, genau das, was unsere geschätzten Gäste auch von uns erwarten: eine gelungene Silvesterparty!
Tipp:Möchten auch SIE am Sonntag, den 31.12.2023, dabei sein? Dann schicken Sie uns jetzt eine Nachricht (z.B. über unser Kontaktformular ), damit wir Sie auf dem Laufenden halten können. Die Zahl der Teilnehmer ist begrenzt, daher ist pünktliches Erscheinen angesagt.
Außerdem konnten wir auch diese schönen Handyfotos machen
Wir haben gerade eine Winterspitze auf dem Kemmelberg erlebt. Die Temperaturen fielen auf -6°C. Das ist zwar kein Rekord für uns (2013 hatten wir immerhin -13°C), aber was für schöne Szenen es gab! Hier sind einige Bilder dieser Winterszenen bei Sonnenaufgang auf unserem idyllischen Kemmelberg... Was für eine Winterstimmung!
Wenn Sie in unserem Hotel übernachten, können Sie auch diese wunderschönen Sonnenaufgänge erleben. Tipp: Buchen Sie ein Zimmer auf der Talseite. Außerdem gibt es 8 Zimmer mit Balkon, die einen direkten Blick auf dieses phänomenale Panorama bieten.
Möchten Sie die aktuellen Temperaturen wissen? Dann konsultieren Sie unsere Meteostation.
Besondere Neuigkeiten! Treue Gäste des Silvesterabendessens im Hostellerie Mont Kemmel **** wissen bereits, dass wir an diesem besonderen Abend immer ein besonderes Geschenk bereithalten. Dieses Jahr haben wir keinen geringeren als den Pianisten Daniël Verstappen zu Gast.
Daniel Verstappen ist ein belgisch-internationaler "Crossover"-Pianist und Komponist. In seiner Musik verbindet er klassische mit modernen und elektronischen Klängen. Anfang dieses Jahres wurde er eingeladen, zweimal auf der Weltausstellung in Dubai in Anwesenheit unseres Königs und unserer Königin aufzutreten, und er ist mit seiner Performance international auf Tournee.Wiederherstellung der Verbindung". Die Tournee hat bereits einige europäische Hauptstädte besucht, und demnächst wird er durch Schweden und die USA (einschließlich der Carnegie Hall in New York) touren. Er hat bereits mit Andrea Bocelli, Ennio Morricone, Hans Zimmer, The Night Of The Proms, den Brüsseler Philharmonikern und vielen anderen zusammengearbeitet.
Wir freuen uns daher sehr, Daniel als unseren Gast zu haben. Er wird uns einige seiner Kompositionen aus seinem Album "Wiederherstellung der Verbindung" und natürlich auch einige Klassiker im Vorfeld eines fulminanten Jahresendes spielen.
Wir haben noch ein paar Plätze für diese Silvesterparty frei. Reagieren Sie jetzt, solange es noch freie Plätze gibt. Senden Sie eine E-Mail an info@montkemmel.be oder verwenden Sie unser Kontaktformular. Wir werden Sie so bald wie möglich kontaktieren. Preis für Getränke und Essen zusammen: 200 €/Person. Wir haben noch ein paar Zimmer frei. Diese können auch zusätzlich gebucht werden.
Sehen Sie sich das Degustationsmenü an, das serviert werden wird. Als Getränke werden nur edle Champagner, Weiß- und Rotweine angeboten. Um Mitternacht wird es einen Champagner-à-volonté-Moment geben.
Jeder ist herzlich eingeladen, diesen Weihnachtszauber und das einzigartige Panorama zu genießen! Verschiedene Ecken, um schöne Instagram-Fotos zu machen!
Willkommen - Bienvenu
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