Das Themenmenü für den 15. Mai bis Sonntag, den 3. Juli 2023 ist unserMenü "Honig & Honig". Im Mittelpunkt dieses Menüs stehen unsere Bienen. Das bedeutet nicht, dass wir nun unbedingt überall unseren köstlichen, selbst geernteten Mont-Kemmel-Honig (Honey) einbauen wollen. Natürlich tun wir das bei der Zubereitung bestimmter Soßen. Aber in dieser Speisekarte verwenden wir zum Beispiel auch Bienenstöcke zum Servieren von Gerichten, bieten Ihnen Honigwein / Aperitif an, lassen Sie Honigwaben probieren und so weiter. Sie werden auch die sechseckigen Formen sehen, die hier und da auftauchen und sich offensichtlich auf die Struktur der Honigwaben beziehen.
Und natürlich: "Honey" bezieht sich auch auf... deinen Liebhaber!
Hostellerie Mont Kemmel Unser Themenmenü wird in einem der gemütlichen, authentischen Räume von **** serviert, mit außergewöhnlichem Geschirr (u. a.Bernardaud-Teller ) und Silberbesteck von Christofle Paris (Spatours, eine renommierte Besteckserie, die seit 1862 existiert).
Der gedeckte Tisch ist besonders gut gelungen.
Hostellerie Mont Kemmel Sie können dieses Menü täglich unter **** entdecken:
| Ceviche vom Wolfsbarsch mit süß-saurem, in Honig mariniertem Gemüse | |
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| Kalte Spargelsuppe mit Törtchen aus Ziegenkäse und Spargel | |
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| Offene Krabbenravioli | |
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| Barbarie-Ente mit Honig und roter Fruchtsauce | |
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| Käsesorten nach Wahl des Küchenchefs (optional) | |
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| Rhabarbersuppe mit Erdbeeren, Honigeis mit Nougatine | |
Sie können dieses thematische Menü in 3, 4, 5 oder 6 Kurse (60, 75, 90 oder 105 €).
Käse anstelle des Desserts: + €10.
Paket - zusätzlicher Gang: + €15.
Am Samstagabend nur in 4, 5 oder 6 Gängen.
Optional und gegen Aufpreis können Sie sich für eine Weinbegleitpaket.
Genießen Sie die Gastronomie in einer außergewöhnlichen Umgebung.
Wenn Sie Allergien haben, informieren Sie uns bitte im Voraus. Wir werden dann die Gerichte (so weit wie möglich) anpassen. Um eine Reservierung für dieses Themenmenü in unserem Restaurant vorzunehmen, benutzen Sie das Kontaktformular, schreiben Sie eine E-Mail an info@montkemmel.be oder rufen Sie uns an unseren Öffnungstagen während der Bürozeiten unter +32 57 45 21 60 an. Der einfachste Weg ist jedoch die Verwendung unserer Online-Buchungssystem.
