Llevamos tiempo introduciendo nuevos conceptos y tecnologías en nuestra hostelería. Los años 2021/2022 se dedicaron y se dedican íntegramente a la implantación de un sofisticado sistema de domótica para nuestro hotel y de un salón ultramoderno equipado y totalmente renovado.
Este salón, donde entre otras cosas se sirven nuestros desayunos, alberga ahora también una mesa de experiencias multisensoriales. Entre otras cosas, se muestran hermosas imágenes estáticas y dinámicas de alto contraste en 4K. Otras pantallas muestran información sobre las atracciones turísticas de la región (véase nuestro sitio web www.top.vlaanderen ), datos sobre el hotel, atracciones en el Kemmelberg y sus alrededores, etc. Para la propia mesa de experiencias, se desarrollarán varios temas adicionales (por ejemplo, sobre el bosque, el otoño, el mar, la Tierra, etc.).
Además de la pantalla colocada horizontalmente, la mesa contiene otros elementos que estimulan los sentidos de nuestros invitados: difusor de aromas, nebulizador, cajas de música. Dos proyectores 4K adicionales están ("invisiblemente") integrados en el techo en la parte superior. Estas bajan automáticamente y proyectan imágenes adicionales en pantallas adicionales que pueden bajar a ambos lados de la sala. Las luces sobre esta mesa multisensorial siguen los colores de las imágenes mostradas. La iluminación del vestíbulo también sigue un tema determinado. Aquí utilizamos el sistema de iluminación Philips Hue, que sigue los colores de, por ejemplo, los jacintos del bosque del Kemmelberg (verde/azul), el hoppe de Poperinge (tonos verde-amarillo), etc. Esta combinación de colores se extiende al aparcamiento del hotel y al parque.
Este proyecto "Moods & Foods " será, por tanto, una experiencia total para el huésped. Dependiendo del tema y de los efectos deseados, uno, varios o todos los aparatos disponibles pueden participar en la experiencia.
En los últimos dos años ya se han creado muchos contenidos básicos. En los próximos meses se creará el salón de Hostellerie Mont Kemmel **** como espacio de experiencia multisensorial.
Esta mesa de experiencias ya va por su segunda versión. En primer lugar, se conciben y fabrican los prototipos. A continuación, se ponen a prueba y se perfecciona el concepto, lo que finalmente da lugar a una nueva versión. Esta versión tiene capacidad para ocho personas. Los invitados se sientan todos alrededor de la misma imagen. Estas imágenes han sido elegidas para que no tengan "parte superior e inferior": cada invitado a la mesa tiene, por tanto, la misma imagen perfecta aunque todos la vean desde un ángulo diferente. Piensa en tomas de drones, tomas macro de la naturaleza, tomas de las profundidades del mar o del universo.
El concepto y la ejecución del proyecto "Moods & Foods" están bajo la dirección del ingeniero Philippe Vercoutter, director de la Hostellerie Mont Kemmel ****. Por ello, el proyecto se gestiona y ejecuta íntegramente en la empresa. Philippe Vercoutter es a la vez licenciado en informática e ingeniero electrónico (opción técnicas informáticas). Se graduó con una tesis sobre procesamiento digital de imágenes. Todas las competencias que resultan útiles en este proyecto.
Pronto se celebrará la inauguración oficial y se dará más información sobre este original proyecto. Este proyecto de innovación se desarrolla bajo los auspicios de Westtoer. Es uno de los 61 proyectos seleccionados (para agentes turísticos del sector privado) del Programa de Impulso al Turismo de la Provincia de Flandes Occidental. Puede encontrar más información sobre este programa aquí.
