A principios de esta semana se presentó al público el salón completamente renovado de Hostellerie Mont Kemmel ****. El espacio se vació por completo y se equipó con ventanas correderas panorámicas de diseño, aislamiento acústico y térmico, pero también con multitud de artilugios técnicos: iluminación temática, varios monitores de señalización (marcos), sistema de música de última generación, etc. . Lo que destaca inmediatamente de este espacio cuidadosamente renovado es la mesa de experiencias situada en el centro. Esta mesa muestra imágenes, produce audio y difunde aromas y niebla. Así que puede influir en muchos de los sentidos del huésped. Este proyecto de innovación hostelera lleva por título "Moods & Foods".
A continuación se ofrece una visión general de las distintas configuraciones de esta mesa de experiencias en el salón de Hostellerie Mont Kemmel ****. Todo ello todavía en modo de prueba, pero en plena producción en un futuro próximo. Los huéspedes que actualmente desayunan en el hotel ya pueden tener sus primeras experiencias con esta mesa multisensorial: se proyectan invariablemente bellas imágenes y la iluminación sobre la mesa sigue los colores de estas imágenes.
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Este proyecto se realizó en parte gracias a las subvenciones del gobierno provincial de Flandes Occidental / Westtoer.
