Le menu thématique du 15 mai au dimanche 3 juillet 2023 est notremenu "Miel et miel". Ce menu met l'accent sur nos abeilles. Cela ne veut pas dire que nous voulons désormais intégrer partout notre délicieux miel de Mont Kemmel récolté à la maison (Miel). Bien sûr, nous le faisons lors de la préparation de sauces spécifiques. Mais dans ce menu, nous utilisons aussi, par exemple, des ruches pour servir les plats, vous offrir du vin de miel / apéritif, vous faire goûter des rayons de miel, etc. Vous verrez également des formes hexagonales récurrentes ici et là, faisant évidemment référence à la structure du nid d'abeilles.
Et bien sûr, "Honey" désigne également... votre amant(e)!
Hostellerie du Mont Kemmel Notre menu à thème est servi dans l'une des salles accueillantes et authentiques du site **** avec une vaisselle exceptionnelle (notamment des assiettesBernardaud) et des couverts en argent de Christofle Paris (Spatours, une gamme de couverts renommée qui existe depuis 1862).
La mise en place de la table est particulièrement bien faite.
Hostellerie du Mont Kemmel Vous pouvez découvrir ce menu tous les jours sur **** :
| Ceviche de bar avec légumes aigre-doux marinés au miel | |
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| Soupe froide d'asperges avec tartelette de fromage de chèvre et d'asperges | |
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| Raviolis ouverts au crabe | |
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| Canard de Barbarie avec sauce au miel et aux fruits rouges | |
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| Fromages sélectionnés par le chef (facultatif) | |
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| Soupe de rhubarbe aux fraises, glace au miel avec nougatine | |
Vous pouvez prendre ce menu à thème dans 3, 4, 5 ou 6 cours ( 60, 75, 90 ou 105 €).
Fromage au lieu du dessert : + 10 €.
Forfait - plat supplémentaire : + 15 €.
Le samedi soir uniquement en 4, 5 ou 6 plats.
En option, pour un coût supplémentaire, vous pouvez opter pour une paquet de vins d'accompagnement.
Savourez la gastronomie dans un cadre exceptionnel.
Si vous avez des allergies, veuillez nous en informer à l 'avance. Nous adapterons alors les plats (dans la mesure du possible). Pour réserver ce menu à thème dans notre restaurant, utilisez le formulaire de contact, envoyez un courriel à info@montkemmel.be ou téléphonez-nous pendant les heures de bureau les jours d'ouverture au +32 57 45 21 60. Cependant, le moyen le plus simple est d'utiliser notre système de réservation en ligne.
