Momenteel loopt ons “Zomermenu“. Iedereen van harte welkom (wel best reserveren). ‘s middags kun je ook kiezen uit onze “A la Carte” (zie verder hieronder).
| Zomermenu 2023 |
| Bruchetta – pastrami – rucolaolie |
| — |
| * Roodbaars – curry – gember * |
| — |
| ** ½ babykreeft “Belle Vue” ** |
| — |
| Kalfsvlees – tomaat – sinaasappel – zoete aardappel |
| — |
| *** Selectie kazen van de chef *** |
| — |
| Framboos – sinaasappel – munt – gezouten karamel |
U kan het zomermenu in 3, 4, 5 of 6 gangen nemen ( 60, 75, 90 of 105 €).
* = 4-gangenmenu, ** = 5 gangenmenu, *** = 6 gangenmenu
Kaas in plaats van het dessert: + 10 €.
Arrangement – extra gang: + 15€.
Op zaterdagavond enkel in 4, 5 of 6 gangen.
Eventueel kan, voor een meerprijs, geopteerd worden voor een bijhorend wijnarrangement.
Ons zomermenu wordt opgediend in een van de gezellige, authentieke zalen van Hostellerie Kemmelberg **** met uitzonderlijk servies (onder andere Bernardaud borden) en zilveren bestekken van Christofle Paris (Spatours, een gerenommeerde reeks bestekken die sinds 1862 bestaat).
De tafelschikking is bijzonder verzorgd uitgevoerd.
U kunt ‘s middags ook kiezen voor onze alternatieve “A la Carte“:
| Voorgerechten ( enkel in combinatie met een hoofdgerecht ) Bruchetta – pastrami – rucolaolie € 20 Spaanse ham – cavaillon € 29 Roodbaars – curry – gember € 18 Babykreeft “Belle Vue” € 28 | |
| *** | |
| Hoofdgerechten Kalfsvlees – tomaat – sinaasappel – zoete aardappel € 35 Griet – beurre blanc – zomergroentjes € 37,50 | |
| *** | |
| Dessert Framboos – sinaasappel – munt – gezouten karamel € 15 Dame Blanche € 14 Gazpacho kokos – witte chocolade – framboos € 13 Selectie kazen van de chef € 19 |
Geniet van de gastronomie in een uitzonderlijk kader.
Indien u allergieën hebt horen wij dit graag vooraf. Wij passen dan graag de gerechten (in de mate van het mogelijke) aan. Om een reservatie voor dit themamenu te maken in ons restaurant gebruik het contactformulier, mail naar info@kemmelberg.be of telefoneer ons tijdens de kantooruren op onze openingsdagen op het nummer +32 57 45 21 60. Het gemakkelijkst is evenwel om gebruik te maken van ons online reservatiesysteem.
