Gute Nachrichten für Genießer: Ab Freitagabend, 10. Februar 2023, gibt es wieder das jährliche Hopfenschießen! Damit ist die Hostellerie Mont Kemmel **** eines der ersten Restaurants, das sie seinen Gästen anbietet.
Das Bild zeigt eines der Gerichte mit Hopfensprossen, die wir in unserem Restaurant angeboten haben. Ab Freitag wird es wieder die Klassische Zubereitung mit einem weichgekochten Ei, mit oder ohne Kaviar. 
Einigen Quellen zufolge, Hopfen schießt das teuerste Gemüse auf diesem Planeten. Das liegt daran, dass sie mit viel Handarbeit verbunden ist. Übermäßig teuer, aber - nach Meinung von Kennern - sehr schmackhaft.
Spitzenpräparate beginnen mit Spitzenprodukten. So einfach ist das.
