Koersmenu VIP arrangement voor de wielerklassieker Gent-Wevelgem op zondag 27 maart 2022.
Chef van dienst is Sven Blommaert.
Verfijnde mondsensaties
****
Tartaar van Noorse zalm met groene appel en quinoa
****
Trio van Belgische asperges met wasabiparels
****
Kort gebakken eendenborstfilet met gekonfijte seizoengroenten,
krokante ovenaardappelen en een sausje op basis van Marsala
****
Pannacotta van bloedsinaasappel, gels van duindoornbes en crumble
****
Koffie, Thee & Mignardises
Aangepaste wijnen en water
Nog niet ingeschreven? Contacteer ons op 057 45 21 60 (woensdag tot zaterdag tussen 11h en 16h) of info@kemmelberg.be, er zijn nog enkele plaatsen. Reageer nu!
Er staan diverse grote schermen opgesteld en de lunch wordt opgediend op het ritme van de koers: u kan wanneer de koers passeert de renners live gaan bewonderen aan de ingangen van ons domein.