fbpx

“Honey-Honey” Arrangement 2023

Ons eerste thema van het jaar, de “Paarseberg”, dat werd opgebouwd rond de unieke wilde boshyacinthen van de Kemmelberg is nu definitief voorbij. Enkele honderden mensen hebben van dit arrangement kunnen genieten. Tijd nu voor ons tweede thema van het jaar nl. “Honey-Honey“. De eerste “Honey” slaat op “Geliefde“, de tweede slaat op “Honing” (of omgekeerd uiteraard).

Er wordt veel over de zogeheten “korte keten” gesproken, welnu met dit bijen-honing arrangement spelen we wel heel dicht op de bal: we verwerken immers onze eigen Mont Kemmel-honing in een aantal van onze gerechten. De gebruikte honing komt van de oogsten van juni en september 2022, geoogst uit onze eigen bijenkasten hier op ons domein op de top van de Kemmelberg. We mogen dus terecht over een “ultrakorte keten” spreken! 😉

Het “Honey-Honey”-menu kan zowel in 4, 5 als in 6-gangen worden gedegusteerd en is beschikbaar vanaf heden en dit tot en met zondag 2 juli 2023.

In ons gastronomisch arrangement wordt niet enkel gebruik gemaakt van honing, er worden ook andere elementen uit de bijencultuur gebruikt: zeshoekige vormen die verwijzen naar de honingraat, keramiek in de vorm van bijenkorven, geel/bruine kleuraccenten, enzovoort. De verlichting in de publieke gedeeltes van het hotel en de parking maken ook gebruik van bijen-gerelateerde tinten. Uniek!

Dit initiatief past volledig binnen ons internationale ecolabel “De Groene Sleutel“. Weet dat je hierdoor bij ons zowel je restaurant- als je hotelrekening kunt betalen met je ecocheques. Aardig meegenomen, toch?

Reserveren kan via info@kemmelberg.be of 057 45 21 60 (van woensdag tot zaterdag tussen 11h en 16h).

“Honey-Honey” Arrangement

Ons eerste thema van het jaar, de “Paarseberg”, dat werd opgebouwd rond de unieke wilde boshyacinthen van de Kemmelberg is nu definitief voorbij. Enkele honderden mensen hebben van dit arrangement kunnen genieten. Tijd nu voor ons tweede thema van het jaar nl. “Honey-Honey“. De eerste “Honey” slaat op “Geliefde“, de tweede slaat op “Honing“.

Er wordt veel over de zogeheten “korte keten” gesproken, welnu met dit bijen-honing arrangement spelen we wel heel dicht op de bal: we verwerken immers onze eigen Mont Kemmel-honing in een aantal van onze gerechten. De gebruikte honing komt van de oogsten van juni en september 2021, geoogst uit onze eigen bijenkasten hier op de Kemmelberg. We mogen dus terecht over een “ultrakorte keten” spreken! 😉

We gebruiken echter ook een aantal andere honingsoorten om de belevenis breder, completer te maken. Zo bijvoorbeeld wordt in het arrangement ook gebruik gemaakt van lavendel- en acaciahoning. Het “Honey-Honey”-menu kan zowel in 4 als in 5-gangen worden gedegusteerd en is beschikbaar vanaf donderdag 2 juni en dit tot en met zondag 19 juli 2022.

In ons gastronomisch arrangement wordt niet enkel gebruik gemaakt van honing, er worden ook andere elementen uit de bijencultuur gebruikt: zeshoekige vormen die verwijzen naar de honingraat, keramiek in de vorm van bijenkorven, geel/bruine kleuraccenten, enzovoort. De verlichting in de publieke gedeeltes van het hotel en de parking maken ook gebruik van bijen-gerelateerde tinten. Uniek!

Dit initiatief past volledig binnen ons internationale ecolabel “De Groene Sleutel“. Weet dat je hierdoor bij ons zowel je restaurant- als je hotelrekening kunt betalen met je ecocheques. Aardig meegenomen, toch?

Reserveren kan via info@kemmelberg.be of 057 45 21 60 (van woensdag tot zaterdag tussen 11h en 16h).

Vakantie met ecocheques!

Werknemers in België kunnen tot 250 EUR aan ecocheques per jaar ontvangen van hun werkgever. Ze blijven maximaal 2 jaar geldig. Aangezien wat je er mee doet zeer beperkt is weten sommige mensen niet wat gedaan met hun ecocheques. En, euh, een mens kan niet blijven spaarlampen kopen met zijn ecocheques, toch? 😉

Goed nieuws! Hostellerie Kemmelberg **** beschikt al sinds 2015 over het internationale ecolabel “De Groene Sleutel“. We zijn daardoor gemachtigd om ecocheques in het hotel en het restaurant te aanvaarden. Wij rekenen geen enkele meerkost aan wanneer je met (niet vervallen Belgische) ecocheques je restaurant- en/of je hotelrekening betaalt. En dit zonder enige limiet. Als dat geen goed nieuws is!

Aarzel dus niet en boek nu je tafel in ons restaurant en/of verblijf in ons gezellige panoramahotel!

Hostellerie Kemmelberg **** aanvaardt vanaf de zomer van 2020 de ecocheques van Monizze.
Hostellerie Kemmelberg **** aanvaardt onder andere de ecocheques van Monizze.

Wij aanvaarden:

  • de papieren en elektronische versies van de Sodexo ecocheques
  • de papieren en elektronische versies van de EdenRed ecocheques
  • de elektronische versie van de Monizze ecocheque
Hostellerie Kemmelberg **** aanvaardt de ecocheques van zowel Edenred, Sodexo en Monizze. Hiermee kun je je vakantie betalen!
De Hostellerie Kemmelberg **** beschikt al sinds 2015 over het internationale ecolabel "De Groene Sleutel".

Voor alle duidelijkheid: u kunt zowel Uw restaurant als Uw hotelrekening volledig of ten dele betalen met de bovenstaande ecocheques. Aardig meegenomen toch ?

Ecocheques “Monizze” in hotel en restaurant

Goed nieuws! Hostellerie Kemmelberg **** zal voortaan ook de elektronische ecochequesMonizze” aanvaarden. De “Mont Kemmel” beschikt al sinds 2015 over het internationale ecolabel “De Groene Sleutel“. Ze is daardoor gemachtigd om ecocheques in het hotel en het restaurant te aanvaarden.

Hostellerie Kemmelberg **** aanvaardt vanaf de zomer van 2020 de ecocheques van Monizze.
Hostellerie Kemmelberg **** aanvaardt vanaf de zomer van 2020 de ecocheques van Monizze.

Voortaan worden dus aanvaard:

  • de papieren en elektronische versies van de Sodexo ecocheques
  • de papieren en elektronische versies van de EdenRed ecocheques
  • de elektronische versie van de Monizze ecocheque
De Hostellerie Kemmelberg **** beschikt al sinds 2015 over het internationale ecolabel "De Groene Sleutel".

Voor alle duidelijkheid: u kunt zowel Uw restaurant als Uw hotelrekening voortaan betalen met de bovenstaande ecocheques. Aardig meegenomen toch ?

Welkom - Welcome - Bienvenu

Bevestig dit als u onze tracking cookies accepteert. U kunt de tracking ook weigeren, zodat u onze website kunt blijven bezoeken zonder gegevens naar services van derden te sturen.